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      發酵罐

      該系列發酵罐為標準式,其公稱容積≤6M3時采用夾套結構形式。發酵罐的冷卻或加熱,由夾套內的冷媒或熱媒來完成。公稱容積>6M3時采用外半盤管、內盤管的結構形式,發酵罐的冷媒或熱媒在外半盤管和內盤管內循環,帶走熱量或帶來熱量。在罐內盤管與筒體的連接形式作了改進。這主要避免在罐體上多開孔、死角。這種連續方式在實際使用中得到滿意的效果。
      發酵罐形式一般分為兩大類:一類為罐體下部錐體(如酒精發酵),另一類為罐體下部為橢圓封頭形式(如標準式、伍式、自吸式等)。
      在保證設備強度、使用壽命和傳熱面積的同時,做到設備內部附件少、內表面光滑等;注意氣-汽接觸、汽-液接觸性能,使能量的傳遞、交換滿足效率高、均勻的特點。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
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      公稱容積 (M3)

      筒體直徑(Dgmm)

      筒體高度H(mm)

      換熱面積 M2

      攪拌軸轉速 r.p.m

      攪拌軸功率 KW

      10

      1800

      3800

      14

      160-260

      17-22

      15

      2000

      4800

      18

      166-260

      22-30

      20

      2200

      5000

      22

      180-260

      30-37

      30

      2400

      6600

      34

      150-250

      45-55

      40

      2600

      7500

      45

      150-250

      55-75

      50

      2800

      8000

      58

      150-250

      55-90

      60

      3000

      8300

      65

      150-250

      60-115

      75

      3200

      8800

      84

      150-250

      90-145

      100

      3600

      9400

      114

      150-250

      120-125

      150

      4200

      10800

      165

      150-250

      165-275

      200

      4600

      11500

      220

      140-240

      215-360

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